دهمین جشنواره گل زعفران در هرات برگزار شد
به گزارش افغان نیوز: این جشنواره سه‌روزه شامل ۷۲ غرفه از محصولات مختلف زعفران و دستاوردهای تولیدی و پروسس این محصول بوده و هدف آن حمایت از دهاقین، معرفی ظرفیت‌های زعفران افغانستان و فراهم‌سازی زمینه بازاریابی برای تاجران داخلی و خارجی عنوان شده است.
والی هرات در سخنرانی خود با قدردانی از تلاش دهاقین، گفت که افغانستان از تغییرات اقلیمی آسیب جدی دیده و تطبیق روش‌های نوین زراعتی برای جلوگیری از خسارات آینده ضروری است.
او هشدار داد: اگر دهاقین خود را با شرایط جدید اقلیمی عیار نسازند، کشت و زراعت‌شان با خطر جدی مواجه خواهد شد.
اسلام‌جار همچنین استفاده بی‌رویه از آب‌های زیرزمینی را نگران‌کننده خواند و از وزارت زراعت، ریاست زراعت و اداره‌های مربوط خواست تا برنامه‌های آموزشی در بخش آبیاری قطره‌ای، مدیریت آب و حفر چاه‌های جذبی را برای دهاقین روی دست گیرند.
والی هرات از باشنده‌گان نیز خواست تا با صرفه‌جویی و ایجاد چاه‌های جذبی در ملکیت‌های شخصی، از ضایعات آب جلوگیری کنند.
طبق آمار ریاست زراعت، ساحه کشت زعفران در هرات به ۱۰ هزار و ۵۰۰ هکتار رسیده و تولید این محصول از مرز ۴۰ تن عبور کرده است.
مقام‌ها می‌گویند که روند پروسس و بسته‌بندی زعفران در این ولایت مطابق معیارهای جهانی استاندردسازی شده و ظرفیت صادراتی آن به شکل چشم‌گیری افزایش یافته است.
هرات حدود ۹۰ درصد زعفران افغانستان را تولید می‌کند و بیش از ۴۰ هزار نفر در بخش‌های کشت، پرورش، جمع‌آوری و پروسس این محصول مصروف کار اند.
زعفران افغانستان، به‌ویژه محصول هرات، به‌عنوان یکی از با کیفیت‌ترین زعفران‌های جهان شناخته می‌شود و در سال‌های اخیر جایگاه قابل توجهی در بازارهای بین‌المللی به‌دست آورده است.